Et si l’on troquait sa tasse de café matinale contre un maté énergisant, bio et 100 % engagé ? C’est le pari relevé par Mimaté, une maison bordelaise qui fait rayonner cette boisson millénaire d’Amérique du Sud tout en valorisant l’artisanat local. Née en 2019, cette marque audacieuse a pour ambition de démocratiser le maté en France et de le faire découvrir dans toute sa richesse, aussi bien gustative que culturelle. Prêts à embarquer pour un voyage entre les Andes, Bordeaux et votre tasse ?
Mimaté : Le maté une boisson ancestrale aux mille vertus
Entre énergie douce et rituel de partage
Consommé depuis des siècles par les peuples Guaranis, le maté est bien plus qu’une boisson : c’est un rituel social, un moment de lien, un symbole d’hospitalité. Préparé à partir de feuilles de yerba maté, un arbuste de la famille du houx, il est aujourd’hui une boisson du quotidien en Argentine, au Paraguay, en Uruguay ou au sud du Brésil.
Mais ce qui séduit autant, c’est sa richesse naturelle en caféine, en antioxydants et en théobromine. Résultat ? Une énergie stable, sans pic ni crash, idéale pour rester concentré tout au long de la journée. Le maté hydrate, soutient le métabolisme, booste la récupération et limite même les fringales. Le tout avec un goût végétal caractéristique, à la fois intense et rafraîchissant.
Mimaté : Une marque engagée, entre éthique et terroir
Du Brésil à Bordeaux, une démarche responsable
Fondée par Damien Conques, passionné de maté et de cultures sud-américaines, Mimaté est née d’une envie simple : faire découvrir le maté au plus grand nombre, dans le respect des traditions et de l’environnement. Les matés proposés sont certifiés biologiques, sourcés directement auprès de coopératives en Argentine et au Brésil, et conditionnés localement à Bordeaux avec le soutien d’un ESAT, favorisant ainsi l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap.
La marque veille à la traçabilité de ses produits, à la qualité des récoltes et à une rémunération juste des producteurs. Chaque maté devient ainsi un choix conscient, respectueux de ceux qui le cultivent et de ceux qui le dégustent.
Mimaté : Une expérience complète
Feuilles, calebasses, bombillas : le maté version Mimaté
Chez Mimaté, le maté ne s’arrête pas aux feuilles. La maison propose également toute une gamme d’accessoires traditionnels : calebasses, bombillas (pailles filtrantes), infuseurs nomades… de quoi s’initier au rituel avec style et simplicité.
Que vous soyez plutôt puriste (à la calebasse) ou pratique (infusé comme un thé), Mimaté rend le maté accessible à tous, tout en valorisant le geste et le temps de dégustation. Un moment à soi, ou à partager, autour d’un feu, d’un bureau ou d’une balade.
En résumé
Avec Mimaté, le maté sort de l’ombre du café pour devenir un compagnon du quotidien : sain, tonique, chaleureux, et plein de sens. Entre traditions ancestrales et exigence moderne, la maison bordelaise réinvente cette boisson millénaire avec sincérité, respect et passion. Une belle manière d’élargir ses horizons… une gorgée à la fois.
La Thé Box X Mimaté
Dans notre box de juillet 2025, Au cœur de l'Outback, Mimaté vous propose une infusion qui bouscule les codes : son maté vert bio au cactus, aussi audacieux que désaltérant.
À la base, un maté traditionnel d’Amérique du Sud, riche en caféine et en caractère. Mais ici, il prend une tournure inédite grâce à la figue de barbarie, fruit du cactus. Résultat ? Une infusion surprenante, à la fois vive, fruitée et douce.
À chaque gorgée, on se sent transporté : un peu d’Argentine, une touche de Mexique, un soupçon d’Australie… Une aventure à déguster bien frais, pour un effet tonique et rafraîchissant à souhait.
Pour en savoir plus sur Mimaté.
